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口袋百宝箱&杂货铺 20 November 糖醋带鱼前天晚上回家较早,超市特价买了一包带鱼,6.5元/1kg,舟山带鱼,比较窄的那种。回家,老公值班,打算着是凑合吃一口呢,还是研究新菜品呢?
最后决定做糖醋带鱼,自己先尝尝,第二天老公回家就能直接热来吃了。
主料:带鱼段,面粉
辅料:糖,醋,料酒,酱油,白胡椒粉,花椒,辣椒,盐,鸡精,味精,葱姜蒜等
关键:带鱼要收拾干净,除了内脏弄掉以外,表面的白霜和肚子里的黑膜也都要去除干净,据说那些东西很腥的。光是收拾带鱼就收拾了半天。。。哎,脖子疼啊
过程:1、带鱼弄干净,用姜粉白胡椒粉料酒盐味精腌一下,主要是为了去腥气
2、面粉(可以加些调料比如盐,味精,白胡椒之类的,我忘了加了)+水和成面糊糊,浓稠一点的话会比较容易挂在鱼上
3、烧油,带鱼段蘸满面糊糊下锅炸,小火的话太慢,大火又容易糊,所以火候比最小火稍微大些比较好,炸到两面金黄就行(我用平底锅,没放很多油,所以只能一面一面的慢慢煎),如果火候大些,肉会比较干,骨头也会比较酥吧。
4、带鱼全部炸好后放在一边,如果锅里有剩油就用剩油好了,我是把油全炸干了,所以又加了点油进去,炝锅(葱花,蒜片,姜丝),然后把带鱼倒进去,同时加刚才腌带鱼的调料汁,再加些酱油,再加上醋和糖。加水,炖,没过鱼就好了。
5、烧开后,尝尝汁,觉得还缺什么味道就尽情的加吧。我后来是又加了盐,糖,醋,鸡精等东西,直到我觉得汤汁味道满意了。
6、带鱼还是很容易碎的,所以尽量少搅拌,如果觉得带鱼完全熟了,再炖就都碎了的话,就把带鱼盛出来,大火收汁,浇到带鱼上,就万事OK啦!~~
自己吃觉得蛮好吃的,拿馒头蘸汁,还吃带鱼,还吃之前腌好的桔梗,还有酱豆腐。。。居然吃了一个馒头还没饱,又吃了一个。。。带鱼被我吃完了一半。。。。。
昨天老公回家吃剩带鱼,一个劲夸赞啊,心里这个美~~~
以后常备菜谱又可以加上一道菜啦~ 16 November 一锅煎俩蛋昨天中午老公特意点名要吃我的无敌牛排煎蛋沙拉三明治汉堡,于是俩人奔向家乐福,一问,牛排居然涨到34一斤(以前买都是25以内的),愤然离去,买了小二百的其他东西,牛排用火腿来代替了。
做的时候忘了要无油煎蛋了,直接开火平底锅上油,油不多,一点油煎了五个蛋,发现这么煎蛋很省时,很快啊
先是打上一个蛋,待蛋清稍凝固之后,用铲子杵开蛋黄,蛋黄均匀流出来,会比较好煎,然后均匀撒上一小层盐,等这个蛋感觉能移动了,就移到锅的一边,在另一边再打上一个鸡蛋,杵开蛋黄,撒上盐,第一个蛋的火候基本就刚刚好了,蛋黄熟而软,很嫩,盛出第一个蛋,打上第三个蛋,这样第二个蛋也就快好了。。。就像流水作业似的,几分钟五个蛋就都好了。
一如既往的,“吐司,沙拉,生菜,肉片,肉片,沙拉,吐司,沙拉,鸡蛋,生菜,沙拉,吐司”组合,发现一包吐司不够做五个超级无敌汉堡的,后面就缩减了吐司的成分,变成,“吐司,沙拉,生菜,肉片,鸡蛋,肉片,生菜,沙拉,吐司”的组合了
我俩还真吃了五个。。。两个大胃王啊。。。。 打卤面昨天晚上第一次做老妈的拿手打卤面,很成功,比想象的好吃,哈哈,传授一下
注:此打卤面成本比较高,都是好东西哦~
主要原料:香菇、木耳、鸡蛋、肉片、西红柿
配料:葱花、姜粉、白胡椒粉、料酒、盐、鸡精、味精、淀粉
准备工作:鸡蛋打碎用锅摊了搅碎(跟炒西红柿鸡蛋那样差不多)
肉片用白胡椒粉,料酒、盐、味精、淀粉抓匀,下油锅炒熟
香菇、木耳提前泡发,撕成适当大小捞出(香菇水留着别扔)
正式步骤:开火,下油(有点就行),葱花姜粉煸香,下香菇、木耳、西红柿翻炒,倒入香菇水(做出来的汤才很香哦),开锅,放入鸡蛋及肉片,加盐、鸡精,炖。。。。。这时候开始做水煮面就行了,等面煮熟了,卤也就熟了。淀粉勾芡浇汁烧开关火~~·
很简单吧,就是准备工作复杂一点
这个卤的汤可以多些,勾芡不用勾的太浓,其实不勾芡都无所谓啦,因为汤最后是很好喝的
本来吃之前并不饿,结果一吃就停不住了,连吃两碗。。。又要长胖了,呜~~~~ 13 November 最近很容易被感动啊看飞屋环游记,被老夫妇的天长地久连绵不绝的爱情所感动,看他们一起长大,结婚,一起在树下讨论着要生几个孩子,发现不能生孩子时的痛苦,两个人的相互扶持,岁月的流逝,两个人一起收拾房子,一起生活,直到老去,直到老太太去世。。。虽然只有短短几分钟的情节,就像幻灯机一样过去,和故事本身相比无足轻重,但是还是那么的令人感动。
看韩剧传闻中的七公主,要说是个挺闹的片子,也没什么好看的,可是看到年幼男对雪七的爱情,就让人心疼,那种好,那种细心的体贴,无不渗透着每个毛孔,揪心。。。
是我又年轻了,还是最近上火了啊 6 November 地铁里的无敌打架早上坐地铁,遇到无敌打架,很牛很强大~
话说在我旁边那个门的门口处,有一男一女(当然地铁很拥挤,人很多)。
开始听见女的开始骂,好像是说男的怎么妨碍到她了,然后男的就说,我就好好的站在门口,我怎么你了!然后女的就开始骂骂咧咧的什么“*你妈!傻B!傻B!*你妈!”,之后男的也开始骂她。
后来听见女的大叫,“你敢打我~!你居然敢打女人,你还是不是男人了!你打我啊!你打我啊!*你妈!傻B!傻B!*你妈!”此时好像男的并没有动手,可能就是怎么碰了她或者她去搥男的,男的抵抗吧。
这时候好像男的就不吱声了,一般来讲,这个时候,在这种状态下,打架就会被化解了,无奈的是,女的继续自己在那里狂骂,还是那两句,翻过来掉过去的。
后来男的估计忍不住了,开始和女的撕吧,这次好像是真打了,女的叫声都变了,就听见她在叫,“你居然敢打我,你居然敢打女人!*你妈!你居然敢打我!*你妈!”
男的反抗道,“我打的不是女人,我打的是疯狗!”
女的继续叫,“今天你别想下车,我就跟你耗上了”一会儿又说,“下车啊,咱俩下车解决去!”之类的话。
后来到军博站了,女的打电话给一个人,说“我一个人坐地铁了,有个傻B男的居然敢打我。。。我现在在军博站呢。。”
此时,男主人公下地铁了,女的电话里说,“他下地铁了!”,接着就追了出去撕吧,说什么,你别想走,你去哪,你别走~~
协管员在旁边拉架也拉不开。
男的把女的的手扒拉开,转身又上了地铁,女的继续又追着说,“今天我不走别人谁也别想走!”也要上地铁打。
此时地铁开始鸣笛要关门了,男的站在门口把那女的一推就推一边去了,女的还要上,男的又把女的推了下去,此时,地铁门关上了,地铁开了,只见那个女的在地铁站里蹦着脚的叫嚣,不过听不清说的是什么了。
其间,只有一个男同志喊了声,“男的怎么能打女的呢!男同志让着点女同志啊!”之后就没人插嘴了。等女的被甩在车下之后,我们这边门爆发出一阵唏唏嘘嘘的笑声。
我边上的女孩说,“这个女的骂的太过分了,中间男的都不吱声了她还没完没了的,搁谁谁也忍不了啊。”
我也说,“是啊,你说坐个地铁能有什么矛盾啊,无非就是挤一下嘛,怕挤就不坐地铁了。”
转身问老公,“你说那女的是不是早上在家憋气了出来找茬儿啊?”
老公说,“她这是没事闲的,空虚。”
我说,“哦,对,她找的不是茬儿,是寂寞。”
下车后老公说,“这男的是不是跟开心网学的啊,开心网有个地铁吵架的,就是女的一路上狂骂,男的也不吱声就自己嘟囔,到站后男的下车了,女的还对着门骂,就在关门的前一瞬间,男的上车给了女的一嘴巴接着又下车,就在下车时车门就关上了。结果那个女的就拍着门跟着车走了。”
太有才了~~~
2 November 灵异血腥之梦昨晚做梦梦了一宿,累,累死了,情节极其紧张压抑恐怖血腥。。。。
话说,一日,学校组织出去玩,临行前,我突然有种不祥的预感,对老公说,如果我回不来了怎么办啊?老公说,别瞎说!于是,我踏上了死亡之旅。
和同学一起坐火车,去了一个很远的地方,住宿,是那种有平台的宾馆,房间很多,我们住的屋子有上下铺,外面是一个很大的平台,平台那边还有一栋房子也是这个宾馆的,住着男同学。前几日,我们玩的很开心,有一个宿舍的女生还把木偶什么的放在平台上,打上射灯,吓唬对面的人。平时我们在广场上唱歌,队列,做游戏。。。
灾难慢慢降临了,一天清晨,发现一个同学死在了宿舍里,她趴在床上,一动不动。死因一直未被查出来,同学们都很诧异,却不曾多想。
第二日清晨,又有一位同学死在了宿舍里,趴在床上,不同的是,背上有一个洞,洞口还流着血,心脏被人挖了出来,不见了。。。
人心惶惶,没人知道是什么时候犯得案,同宿舍的人说,她是半夜一点多睡觉的,睡觉的时候还好好的,早上就变成这样了。
从此之后,每天都有人死去,恐惧,凶手来无影去无踪,仿佛是从身体内部激发出来的邪恶之神所为。
慢慢的,我们察觉出,是有恶灵附体在某个同学的身上,白天没有任何异样,一到夜晚就会出来杀人,而被杀的人身上所缺的东西越来越多,内脏,骨头节,身上的窟窿也随之越来越多。。。
不知道谁会是下一个。。。
一天,终于轮到了我,晚上我还在看书,不敢睡觉,就怕一睡过去就醒不来了,熬到半夜三点,我睡了,第二天一早,我死了。。。
同样的死法,可是我都不知道是谁杀了我,有警察过来调查案件,同宿舍的告诉警察,我是半夜三点睡得,早上五点的时候就发现我已经死了,只有中间短短两小时的时间,而且同宿舍还有人在睡觉,真是神不知鬼不觉。。。
以为,我死了,这个故事就结束了,正当大家要把我埋了的时候,aqi救了我,她用灵药敷了伤口,(内脏不知道怎么找回来的),把我包扎起来施了魔法,我又活了。
再一日,aqi又惨遭毒手,(可能是凶手觉得,如果再杀我,aqi还会救我,所以一不做二不休,就对aqi下了黑手),这时候,aqi的师傅出现了,她救了aqi。我俩这时候都很虚弱,必须找一个极其纯净的地方,才能不被凶手搜索到信号。
于是,我们在肯德基24小时营业店休息了一夜。关上门,凶手没有找到我们的气息,他又杀了别的人。
这时候,我们察觉到,凶手是冀凯,一到半夜,他就会变身出来杀人(汗。。这个同学春游会是高中同学大学同学都有啊。。)。我们商量着怎么才能干掉他,以免更多的人受害。正在商量的时候,aqi的师傅说,我们的另一个好姐妹,代号公主,并不是真的公主,而是一只大虫子变身变来的。这是她亲眼所见。此时,感到身边的人不知道哪个可以信任,哪个是敌人的爪牙。因为擒敌任务不能让敌人察觉到。
这天,我们决定动手了,深夜,我们都没有睡,但必须装睡才能引敌人出洞,敌人是能隐身的,这时候我们已经有灵异之能可以看到他了。他出现了,我们假装梦游,起来倒水,喝水,慢慢把他引入我们的掌握之中。
可是我没练过武功,不会打,当他陷入我们的包围之后,我就连咬带掐带拧的打斗起来,这时候,那只虫子变得公主也变回了原型,帮助坏蛋和我们作对,我就掐着她的脖子一个劲儿猛摔啊,先把那个有钳子的大虫子打死了,然后我跟aqi合力把冀凯打倒了。。。。
从此,不再有人无辜死掉了。。。。 30 October 枕头之战昨晚午夜,隐约觉得我的地盘逐渐减小,一摸,老公的枕头有一半压在了我的枕头上。
我:你的枕头占了我的地盘了。
老公:枕头们,冲啊~~~~
我:。。。。。。。。
清晨,提及此事,老公一点印象都没有
晕。。。。。 28 October 小白大学毕业四年了,第一次见着小白,娇小玲珑,更加有女人味了
收到了小白的礼物,和阿黄当年送我的礼物很是心有灵犀哦,嘿嘿
可惜小白行程很赶,晚上还要再整理资料,第二天还得继续去别的城市
聊了很多同学,聊了很多八卦,其实我俩都是比较土的不知道啥最新动态的人
可惜的是婚礼录像我还没拿到手,不然就可以借机会给她一份看看啦
总觉得,身在国外,回国的时间永远是不够的。。。。。
电褥子因为看书和玩电脑的一点事情,跟老公吵架。
晚上睡前,点着了电褥子,虽然天气还不是很冷,但是想用电褥子使刚洗完澡的自己能进到暖和和的被窝里,这样能舒展的伸个懒腰,而不是缩成一团。
洗完澡,老公已经进了被窝,我又跟他置了一顿气,导致忘了告诉他,我开了电褥子,也忘了告诉他,把电褥子关上了。。。
半夜,被热醒,迷迷糊糊,又睡着,又热醒。。
老公终于被热醒了,我才迷迷糊糊的说,我开电褥子了,你给关上吧。。
关之。。。
老公:热死我了,热得我做梦梦见脑袋上戴了个钢盔,上下两条皮带勒着,然后被人用脚踹着脑袋还在使劲勒皮带。。。
我:我本来想跟你说关上电褥子的,谁让你晚上惹我生气来着。。。
老公:啊!~~你原来为了报复我,开电褥子想烤熟我~~~~
我:我是被气的忘了说了啊,你也不想想,我也躺在床上呢,你被烤熟了,我不是也被烤熟了啊?!
老公:所以你这样才是最狠的啊,把自己都豁出去了,也得报复我~~~
我:=。=!!!!!!! 16 October 去西藏钓个老公回来~
昨天八卦了琴子,后知后觉的我刚刚知道琴子早在08.9.28已婚,且夫婿为其从西藏带回来的。哈哈,传奇啊~ 经过了八卦的过程,我的感情随之跌宕起伏。
极度震惊——>极度郁闷——>极度兴奋——>极度崇拜~~~~~
震惊的是,当年收到的那条短信居然真是琴子发的,而且嫁人的意思,是领证,而非有了男友。。。。。 郁闷的是,都一年多了,我咋才知道呢,要不是看到琴子回复老庄博客上说请婚假,我还傻了吧唧的后知后觉呢。。。。 兴奋的是,他们的相知相遇相恋相拴,太传奇了,太神话了,太令人难以置信了。。。。 崇拜的是,西藏诶~~~珠峰诶~~~辞职诶~~~闪恋诶~~~最最最刺激的,是还赶上全国雪灾和西藏打砸抢烧事件~~~啥叫患难之交?!
用琴子的话来说,就是,“只能说事情发生的都正好吧,好像就是正好没有地方去了,于是正好遇上了。回到现实生活了,正好他可以不用再呆在北京了也愿意来上海了”
据说,这段故事已经被很多人神话过了,那么我就再增加一定神话色彩 七天的相识,我们私定终身。。。
早上在地铁上,我还在给老公讲述他们的故事,讲的我这个热血沸腾啊。。。有种活了的感觉~~
丽江,香格里拉,拉萨,珠峰,何其适合那些城市里郁闷了的男男女女去享受片刻的惬意与闲暇啊
且从琴子那位的荒芜了的博客上发现,西藏真是个磨练人的好地方。
仿佛唤起了我身体里叛逆的细胞,hoho~·~
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题外话:
我们要用劳动法武装自己~~~~ 在不让人钻法律空子的同时,努力自己找到空子可钻~~~~ |
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